Barbecue (direkt auf dem Feuer geröstet) ist die englische Bezeichnung für Barbecue (allgemein bekannt als BBQ), vermutlich aus der Karibik. Früher kamen die Franzosen in die Karibik, auf der Insel werden die ganzen geschlachteten Schafe vom Bart bis zum Hintern (de la barbe au cul) nach dem Verzehr auf dem Grill liegen, diese Speise wird als barbe-cul (später Barbecue) bezeichnet Das Wort, aber auch weil das Stichwort und das englische Alphabet Q ein Homonym sind, wurde es am 1. Dezember 2017 aus der offiziellen Umsetzung der „Public Service Field English Translation Specification“ zu „Barbeque“ und später zu „BBQ“ abgekürzt öffentliche Dienste, Grilled for Grill (in der Pfanne gebacken) oder Barbecue (direkt auf dem Feuer geröstet)
Da das Fleisch durch den Rauch gebacken wird, findet das gemeinsame Grillen im Freien statt. Aber viele Restaurants haben auch Indoor-Grillmahlzeiten entwickelt, in Asien wie Japan, Südkorea und China, Taiwan und anderen Orten wird das Bratenrestaurant auch als Barbecue-Shop bezeichnet, das heißt, im Innenbereich vor jedem in den Tisch eingebauten Barbecue Stellen Sie einen Grill oder eine Backform auf, stellen Sie einen Holzkohle- oder Gasherd und einen Elektroofen, Regale oder Gestelle, eine Backform oder einen Ofen auf, damit die Verbraucher rohes Fleisch oder rohe Lebensmittel geröstet genießen können. Obwohl es sich hauptsächlich um gebackenes Fleisch handelt, kann man heute sagen, dass viele gebackene Zutaten alle Zutaten, einschließlich Gemüse, Obst usw., gebacken werden können. In Asien sind auch Tofu, Pilze und grüne Paprika üblich.
Grill
Grill
In der chinesischen Küche gibt es eine Art Barbecue, darunter: Gänsebraten, Hühnchen mit Sojasauce, Schweinefleisch, Schweinefleisch und so weiter. Nicht die Gäste selbst haben eine Klasse von Barbecue verbrannt, sondern Englisch wird auch BBQ genannt. Chinesische Ernährung, Kochen durch vier Entwicklungsstufen: Feuerkochen, Steinkochen, Wasserkochen, Speiseöl. Feuerkochen ist die primitivste Kochmethode. Die primitivste Methode, Feuer zu entfachen, ist das Brennen und Backen. Es gibt zwei Arten von Erklärungen: Die eine besteht darin, Dinge zum Brennen zu bringen, z. B. brennendes Feuer, brennendes Holz usw.; Die zweite besteht darin, Feuer zu verwenden oder Dinge zu erhitzen, um die Veränderungen zu erhitzen, wie zum Beispiel kochendes Wasser, Holzkohle usw. Die zweite Schicht bedeutet ein Tiefziehen, einen Kochbrand. Barbecue enthält: geräuchert, gebacken, gebacken. Grillen spielt eine wichtige Rolle beim Grillen. Archäologische Experten im Süden der Stadt Linyi, Wulibao Fort, entdeckten in einer späten Han-Dynastie Figuren aus der Han-Dynastie in den Gräbern, die auf beiden Seiten mit Kebabs des Steins eingraviert waren. Die Studie ergab, dass die beiden Gemälde die Charaktere sehen, die Han-Chinesen sind, sie gegrillt Spieße sind Rind- und Hammelspieße. Die Zwei-Küchen-Karte spiegelt den 18 Jahre alten Lunan-Volksküchenbrauch wider.
Grill
Grill
Vom Neolithikum bis zur Prä-Qin-Zeit ist das Gebackene und Sonnenbrand, das Verbrennen, das Gleiche. Mit dem Fortschritt des Kochens verschwand zwar das Wasserkochen, die Ölkochmethode, aber die Backmethode verschwand nicht, sondern es gab auch mehr als viele Tricks. Die Entwicklung der Vergangenheit, es gibt bereits weiß geröstet, schlammgeröstet, schlammgebacken, Saitenbraten, geröstet, eingelegt geröstet, knusprig geröstet, hängende Paste geröstet, Nudeln geröstet, Gabel geröstet, Haken gebacken, gebacken, Herd, Wok-Braten, Ofen Gebacken, Bambus geröstet, am Lagerfeuer geröstet und andere verschiedene Backmethoden, die das köstliche Grillen zeigen, sind für die Menschen eine große Versuchung und Attraktivität.
Viele inländische Städte haben ihre eigene einzigartige Art des Grillens, Backpfanne, Eisen, Eisennetz, langer Herd, die meisten davon sind Holzkohle, die verschiedenen Verwendungszwecke von Kohlenstoff sind nicht gleich. Über den Geschmack des Nordgrills wird mehr Stress empfunden, die Zutaten, eingelegt, umgerührt, werden sehr gesagt. Etwas ganz Besonderes sind zum Beispiel speziell für den Einsatz beim Grillen Dippen und mit Fleisch vermischte Kreuzkümmelmischungen.