Holzkohlegrillofen
Als Mainstream-Ofen entscheiden sich die meisten Grillbegeisterten für einen Holzkohleofen. Die Holzkohle eignet sich besser zum Backen von Steaks und anderen Fleischsorten, da sie eine höhere Brennkraft hat als Gas. Und der Holzkohleofen ist relativ trocken und eignet sich sehr gut zum normalen Grillen und Begasen.
Die Vorteile des Holzkohlegrillofens:
1, hohe Temperatur, geeignet für gegrilltes Steak und anderes Fleisch.
2, trocken, nicht leicht zu dämpfen, gebackene Lebensmittel sind rein und voller Geschmack.
3, geeignet für BBQ, inländische Verbraucher dieses seltsamen geräucherten leicht, mit Grill-, Obst- oder Holzfässer-Kollokation, niedriger Temperatur und langem Backen von Fleisch, gebacken die fleischfressende geräucherte Schönheit, aber auch leicht fruchtiges Aroma oder Bouquet.
Nachteile:
Die Verwendung des Holzkohleofens ist umständlicher, da mehr Energie in den Grill gesteckt werden muss. Einschließlich der Vorpunktkohle ist nach dem Grillfeuer besondere Aufmerksamkeit erforderlich, nicht nur die Reinigung des Grills, sondern auch die Reinigung einer Kohlenpfanne.
